PARA MIS COMPIS- QUE DESEAN COMER MOJARRAS ASADAS AL CARBON.
PROCEDIMIENTOS:- LAVAR BIEN LAS MOJARRAS Y QUITAR LA GALLA (BRANQUIAS)
NO ESCAMAR- PONER SAL EN AMBOS LADOS.
PONER AL FUEGO (CARBON) DEJAR DE 10 A 15 MINUTOS Y VOLTEAR Y VOLVER ESPERAR EL MISMO TIEMPO. CUNADO LAS ESCAMAS ESTEN DORADITAS SERVIR CALIENTITAS.
QUITAR LA PIEL Y DISFRUTAR CON CHILITO MUY PICANTE. Y LIMON. Y UNA PEPSI BIEN FRIA. BUEN PROVECHO. COMPA. DE PASTOR GERRY MORALES
